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Rajado en cítricos

Daños provocados por Splitting en Lane-Late

Esta campaña citrícola se está caracterizando por los problemas generalizados de Creasing (clareta) y Splitting (rajado) en algunas variedades. Estas situaciones son estacionales y se suelen repetir de forma cíclica según las condiciones climáticas de la zona.
Las causas de estas fisiopatías tienen un origen común y siempre están vinculadas a problemas de falta de hidratación en los momentos iniciales de formación de la fruta, en el caso de la clareta, las fluctuaciones de humedad tanto en el suelo como en el ambiente generan una rotura enzimática de las paredes de las células del albedo, que provoca la aparición de grietas y la posterior malformación de la piel del fruto.
Si los meses siguientes son muy secos el problema avanza y la corteza va perdiendo uniformidad y llegado el momento de la maduración se produce una destrucción del albedo y una pérdida total en la calidad del fruto dejando de ser apto para la comercialización.
En el caso del rajado, el origen es el mismo, pero en este caso se produce una reducción en la elasticidad de la piel de la fruta, debido a esta falta de elasticidad, un incremento repentino del tamaño de la fruta (debido a una lluvia, cambio de temperatura, etc...) causa un rajado que puede ser vertical o ecuatorial, en función del momento en el que se produce la afección y de la variedad de cítrico a la que afecta.
Es habitual por parte del productor atribuir estos daños a la fertilización de las parcelas, en unas ocasiones a un exceso de abono potásico o a un exceso de abonado nitrogenado, pero lo cierto es que el daño se produce en los momentos iniciales de la formación del fruto y es entonces cuando se debe actuar.
Aplicar productos cuando empiezan a hacerse visibles los daños no suele resolver el problema, si las condiciones climáticas acompañan el proceso se ralentiza o se detiene, pero si las condiciones siguen siendo favorables (altas temperaturas) el proceso de rajado y clareta continúa.
Recomendaciones
Como recomendación general aconsejamos realizar una serie de acciones, no aseguran una reducción del 100% del problema, pero si que permitirán reducir de forma considerables los daños:

1) Asegurarse que nuestro sistema de riego funciona correctamente, filtros, presión, obturación de goteros, etc... son factores que pueden reducir la eficiencia de nuestro sistema de riego, llegando a reducir su eficiencia hasta un 75%, dejando a nuestro cultivo en una situación de estrés hídrico continuado.

2) En los momentos de formación del fruto, meses de mayo y junio, hay que evitar las situaciones de estrés hídrico en la planta, en el mercado existen gran cantidad de productos que nos permiten amortiguar las deshidrataciones de la planta. Por vía foliar productos con alto contenido en Prolina (Isabion) y productos con altos contenidos en Glicina betaína (Agristren Plus), acompañados por productos que mejoren nuestro sistema radicular como Amalgerol, Isabion y Rootex, nos ayudarán a mantener una buena hidratación en todo momento.

3) El calcio favorece la formación de una piel más elástica que se traducirá en una mayor resistencia, existen infinidad de formulados a base de calcio, es conveniente optar por aquellos de mayor calidad ya que serán los más asimilables por la planta, entre otros se pueden destacar Mainstay Ca, Carnival y Neostren. Aplicar este tipo de productos a última hora cuando el problema ya se ha manifestado no es una buena opción, nos debemos anticipar al problema.

4) Aplicar productos a base de silicato cálcico, es una tendencia en crecimiento y cada vez nos estamos encontrados más productos con diferentes concentraciones y formulaciones. Es muy importante saber cuales de ellos tienen capacidad para penetrar en la cutícula y separarlos de los que quedan en la parte externa ya que quedan expuestos a lavados y sin capacidad de penetración. En los momentos iniciales de formación del fruto se deben aplicar por vía radicular, pasando a la vía foliar en los momentos de división celular, en nuestra experiencia optamos por utilizar Barrier. En este momento se puede acompañar con Ac. giberélico.

clareta 468sin-clareta 508 x 463

Parcela testigo / Parcela con Barrier



Rafa Caballer
Ing. Técnico Agrícola

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6 Comments

  1. Miguel dice:

    Buena información!

  2. Carlos Garcia dice:

    Muchas gracias por la información. ¿Me podrías facilitar dosis y momentos de aplicación?

    • rafa dice:

      Buenos días Carlos, espero que la información te sea de utilidad, respecto a las dosis y momentos de aplicación es mejor ajustarlo en la época que se genera el problema, por norma general se puede comenzar a tratar en el mes de junio o julio, pero esto depende de las condiciones climatológicas, por ello es mejor visitar la parcela tras la floración y vamos tomando decisiones.
      Un saludo.

  3. Guillermo dice:

    Hola, estoy teniendo problemas de rajado en Lane-Late pero no en Powell, tiene algún sentido?
    Guillermo

    • rafa dice:

      Hola Guillermo, probablemente se trate de un problema de riego y maduración. La Powell es más tardía y menos productiva, por ese motivo puede ser que no tengas tanto daño. No obstante quedo a tú disposición para visitar la parcela y ver el problema.
      Un saludo

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